別看首頁貼這張醜醜髒髒的,這家口味真的非常特殊好吃,但因為外客變多曾吃過一次走鐘的,不過也只碰過一次
發表於2013.09.04 08:34

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台灣是美食天堂 台南是天堂中的天堂...
 
此行主要動機源自:
 
吃的多半不是家喻戶曉的名店 為在補足自己的台南美食地圖 請入內慢用...
 
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OL們可能比較清楚...
 
                 
                 吃過這樣的東西嗎?
 
       
        一層一層(算了一下40幾層)不厭其煩地堆疊上去
        每層中間都塗滿厚度均勻的鮮奶油  這塊是"摩卡"口味
 
                      
                       人稱台灣法式千層之最
 
這家叫"Deep Blue"~深藍咖啡館
 
                               
                               店內皆文青雅士 穿著拖鞋一介莽夫如我只好識趣地
                               到對面公園享用 逍遙自在
 
               
 
深藍咖啡館
美味:
價格: (大驚小怪什麼 沒看到很"搞扛"!!!)
 
相關資料:有請自行Google
 
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下一ㄊㄨㄚ老闆很龜毛(其實是很有原則啦~~)
明明店已開 準備也差不多 就是堅持17:00才開始
中間空檔踩著夾腳拖附近晃晃先...
    
 
         去過台南朝聖的文青應該熟悉這在哪裡 
                                  
         
 
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         這家現已廣為人知假日必大排長龍 原料波動價格仍多年未變直到最近才小漲
         老闆佛心外對自家料理固執堅持 口味始終水準如一
         台南鱔魚炒麵始祖......的嫡傳
         這是高人指點的乾炒油麵版(一般都是炒台南特有炸過的意麵)
         鐵蚽賱礎滫煽鬘躅甈菑ㄗ 可那獨特的焦香一入口就教人欲罷不能
         (*完全沒有一般印象中的酸甜調味)
         處理如此軟嫩的鱔魚肉更是第一次吃到
         要不還有其他要吃 一盤怎能足夠...
 
阿江炒鱔魚
美味:
價格:
 
 
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     據說台南牛肉湯最早三家之一的阿村 第二代保安路店 (等一下還有國華街店)
     台南鮮燙牛肉湯不用說上桌趕快吃就對了
     過了黃金我也不知道幾秒是您自己的損失
     取用部位肉質極優 鮮嫩中仍帶有一點咬勁 湯也相當鮮甜美味
     絕對是全台南前幾名(上桌到吃完包括喝湯幾乎花不到一分鐘)
     但吃過最甜美鮮嫩的(包括湯&肉) 仍屬仁德的"阿裕"
     只是他X的離市區有夠遠....
     而且他的牛肉湯要看當天給的部位和切多厚 不一定都優
     (因他家是以牛肉火鍋為主 質很優但也灰熊貴)
     阿村這家提供的部位與肉質相較穩定
 
阿村牛肉湯第二代保安路店
(配合現宰牛開店 分04:00~12:00 18:00~24:00兩時段)
美味:
 
價格:走到哪都100 除了東豐路的"永林"
 
相關資料:Google到處都是
 
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                    今天最後一ㄊㄨㄚ 太早來還吃不到的招牌之一 燉得軟爛的"鴨腳翅"
 
古早味豬油飯
 
        
         極度軟爛卻又不失Q彈的豬腳 (可點乾或濕)
         真正招牌的豬心有點小貴 加上巴肚已至極限 下次有機會再一嚐美味
 
大胖豬心
美味:  
         (這家厲害在能把肉都弄到極度軟爛卻又不失Q彈 調味好吃但算較普通) 
價格: (便宜又實惠)
 
 
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                              吃那麼多油膩再來一杯雙全古早紅茶就太讚了
                              可惜已快8點早收攤
                              意外發現7新產品 聊勝於無
                              除了有點太甜也不錯喝
 
                              拼命吃喝的第一天 感謝老天幫忙運氣一直很好
                              到此順利告一段落
 
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   第二天一早
  
   傳說最接近原來石精臼廟前虱目魚粥口味的無名小攤 也開在一座三官大帝廟旁
   第一口湯的鮮醇 魚肉恰到好處的熟嫩 就完全把我融化了~~
   這無疑是我在台南吃過最美味的虱目魚粥
   加油條泡湯吃倒沒什麼特別感覺 這邊蚵仔是要分開加點
   (*2014/4月底又去一次 湯頭竟如白開水般無味 不知是因太早去
    湯未熬煮夠時?? 故暫時列入觀察名單..)
 
新興路三官大帝廟無名虱目魚粥
美味:
價格:
 
 
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                      來到台南知名小吃匯集密度最高的國華街永樂市場
                      阿村牛肉湯的原址
                      可惜吃到的不管湯肉都略遜於昨晚的保安路店
                      不過仍屬上乘 有時可能切的肉部位不同 不能一概而論
 
阿村牛肉湯第二代國華街店
美味:
 
價格:一樣100
 
相關資料:Google就有
 
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    吃飽飽到高雄看小鴨...
   
 
            
             來到壯闊堂皇的中央公園捷運站
 
 
 
                                  
                                  烈日下路邊的美麗小花
 
 
踏上光榮碼頭 終於見到本尊
 
  
  怎麼拍都差不多
 
   
 
     
 
       
 
         
          走近真的有夠大
 
           
 
         
          轉到這頭變背光 老是又忘了用HDR
 
        
 
     
 
   
 
 
 
   
 
     
 
       
        Bye-bye!! 可愛的小鴨
 
                
                回程路邊店家可愛的人偶擺飾
 
                                     
                                     大樓炫麗現代感的外觀
 
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沒想到回到台南時間還早 二話不說繼續吃...
久聞的孔廟炒泡麵 終得一嚐滋味 好漂亮的半熟水煮蛋
 
                               
                                隔壁一條路(中正路)就是昨天向隅的雙全古早味紅茶所在
                                喜歡就是比其他店多那份特別的茶澀感 入口更回甘~~
 
                   
                   半路店家漂亮的櫥窗
 
  
   赤崁樓正對面總是生意興隆的山根壽司 烤雞腿
   不過這次疑似以炸代烤  雖然火候極佳還是很好吃 但正是過於酥脆的雞皮洩了底
   下次要跟他們complain一下
 
                         
                          這堛滲N物有高級料亭的水準
 
*Bye-bye台南高雄 有什還沒吃到看到的下次再見!!
 
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