葡萄園打工日記(一)
發表於2008.12.07 11:54

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初嚐葡萄園打工滋味 (日期2006年8月份)

Blenheim是紐西蘭葡萄產地大戶,看著大巴窗外整片無際的葡萄園就在道路的兩旁,嚴冬落葉枯枝下,顯的有些荒蕪,但園裡依舊有人們在幹活著,為春天葡萄樹發枝作準備。
這是我來到紐西蘭兩個月後,為了尋找一份打工的機會而來到這裡,下了大巴我隨便找了家民宿準備開始我打工生活。我住的民宿名為LeeWays離市區有一段距離,剛進到入口處時,門口外放了好幾雙沾滿泥巴的鞋,看來一定是葡萄園打工室友所放置的。十人床舖為一間的多人房是我未來近一個月下榻的房間。

午候人煙稀少的民宿內,顯得有些冷清,老闆問我是來這裡尋求打工機會嗎?是的,我回答著。櫃檯布告欄上有著各家招工的訊息,可惜現階段冬天季節工作已快結束,所以工作機會大大的減少。晚上住宿裡人滿為患,特別是廚房裡的空間,這裡住著日本、韓國、香港、北美、南美和歐洲人…,就是沒有台灣的同胞,看來我在這裡可以好好練習我的英文。
一開始並沒有很積極的找工作,只是先到一家果園公司去登記資料,若有缺人時,他們會在另行通知。但事實上他們根本不會通知,你必須要天天上門詢問才有機會。在尚未工作的日子,我每天到鎮上圖書館報到,這裡的藏書相當的豐富,常在這裡渡過午候的時光。

熱心的室友提供我幾個工頭的電話,其實電話英語是我最害怕的,因為不能展現我豐富的肢體語言來做溝通上的輔助,懷著緊張的心情撥了電話給葡萄園工頭,通話後,結巴的英文對話讓我得到面試的機會,與工頭約明日早晨七點在住宿外見面,說是面試,其實他是想看看我的情況,畢竟冬天剪枝的粗活不知道多少背包客做的哇哇叫。與工頭見面時他問我之前做過什麼?不好意思我沒有在紐西蘭工作過,但什麼樣的工作我都願意去做,我對著工頭說著。接著工頭問我強不強壯?我說:家裡是抓魚的,所以任何粗活我都可以。但後來想想抓魚是老爸在抓的,關我什麼事呢?就這樣工頭給了我一份葡萄園剪枝的工作。

冬天裡葡萄園最主要的工作就是剪葡萄藤的樹枝、拔下所剪的大藤枝、修枝及綁枝,先前聽過許多前輩講道剪枝的辛苦性,這裡葡萄藤跟我們所想像的有很大的差異,它們的分枝很粗,需要用大剪刀去修剪,但剪的快慢都是看個人的功力,大部份的新手幾乎都剪到雙手酸痛,速度又慢,是這裡難度最高的工作。修枝和綁枝就輕鬆很多,拿著小剪刀把多餘的分枝後稍修剪,然後把分枝左右分別捲綁到鐵線葡萄架上,看起來就像丅字型一樣。
幸運的我工作一開始是照顧一片才種植兩歲大的葡萄藤,幫它們修枝及綁枝,分枝非常的小幾乎不花費力氣就可以修剪好,然後再用有彈性的繩子綁好固定在葡萄架上即可。

每天我必需六點二十分起床,然後刷牙洗臉、吃早餐、做中餐飯盒,等待七點十五分的專車前來接我們到葡萄園。八月初,七點鐘天空才開始微亮,每天通車到葡萄園的途中,都可以欣賞到日出的景色,讓這冷空氣中帶來些許的溫暖。紐西蘭的空氣清晰,當你被東邊的日出吸引時,別忘了轉頭看看西邊,因為月亮會非常明顯的高掛在空中,真是「日月同輝」。
工作時,每二個半小時休息一次,下午四點半下班。早晨是最辛苦的,氣溫通常是0至5度,草地上常結著霜,手一開始會受凍到無法用正常速度去綁枝,二件褲子,四件衣服加外套是最基本的打扮。中午是在一點鐘用餐,需要自行準備的,這嚴寒的天氣,只能吃冰冷的食物,三明治是最多人準備的午餐。



這工作完全沒有什麼技術性可言,很快就可以上手了,不過在剪枝葉時,常需蹲上蹲下的,一整天下來常腰酸背痛,但每天呼吸到清晰的空氣,再配上田野景色,置身其中辛苦工作也享受大自然的洗滌。
當果農依舊享受周休二日的假期,付薪資有兩種方式,一個是計件Contract,另一個是計時Hourly。
「計件」指著做多少賺多少的計算方式
「計時」指著不管做多少都是以時薪計算。
目前我的工作是計時的,也就是時薪式,一小時13紐幣,一天工作八小時,不過紐國課稅很重約20%以上,所以稅後一天實領薪水約90紐幣,發薪日期以周為單位。
這葡萄園共九個人在此打工,來自各國的背包客,由於上班時大夥各自忙著工作,幾乎沒有交談的機會,大多數的人工作時載著耳機聽音樂來減少單一動作帶來的乏味,所以對於在一起工作中的夥伴而言,並無太多的交集。但回到住宿那感覺是完全不一樣的,住宿裡的室友們都非常的熱情友善。在住宿裡我最喜歡待在廚房,那裡等於是一個交誼的大廳,除了聊天外,還可以試吃到世界各國的料理。跟日本人最快搭上線,也許是長相一樣,背景文化也比較相近吧?

廚房是大家的密祕基地,不管你喜不喜歡你都會出現在此,自己煮飯是最省錢的,在此可以跟各國互換廚藝。發現德國和法國室友都很會烤麵包,而日本女性室友們都很會作乾餅和蛋糕之類的甜點,在這裡嚐到義大利正宗的堤拉米蘇,那酒味濃郁的口感令我難以忘懷,除了廚藝外,語言交換也是其中的附加價值之一,每天一句西班牙文和日文,突然想學法文和德文也不用擔心找不到人詢問。在這時我才知道原來西班牙語不是只有西班牙國家才講,智利和阿根廷,還有許多美洲國家都使用著西語,果然旅行是會長知識的。


除了吃飯外,廚房的功能還真不少... 照片中兩位日本同胞與智利人正在學西班牙文,還有糕點教學

平常除了自己自言自語外,很久沒有聽到中文了,那天飯後來到客廳,竟然發現室友們正在看著盜版影片,突然發現熟悉的中文字幕,而且無法取消掉那字幕,看來中國的盜版事業已經深根到全世界了。之後到東南亞和南亞各國也都看得到寫著中文的盜版影片。

晚上成了現在一天當中最期待的時段,我常煮著一大鍋的雞肉蔬菜濃湯請亞洲室友們喝,日本人非常的有禮貌,一定會回禮,嘻嘻..這叫放長線釣大魚,久而久之每日晚餐成為大夥的聚餐,吃完了主食後,日本室友請吃冰淇淋和洋芋片,法國人香噴噴的土司出爐也吸引大家嚐鮮。幾乎每個晚上我們都是在飽餐中渡過。這周末日本室友煮著味噌湯請大家喝,因為之前沒事我就一直在日本人的耳邊唸道日本味噌有多吸引人,最後終於暗示成功得以嚐到日式味噌,接著大夥把自身的存貨拿出來分享,餐桌上放滿食物和零食,一大箱的啤酒和紅白葡萄酒通通出爐。酒後下肚,大家開始放起來,關掉廚房的燈光,放著動感音樂,拿著頭載式手電筒調成閃光模式,頓時廚房變成了夜店,一群人在那裡瘋狂跳舞,沒有跳的人就在一旁笑著,因為其中一個胖德國仔正跳著好笑的舞步,並喊著:大家一起跳,跳,跳。這樣叫道著。大家圍在一團跳著,差點就跳起大腿舞。最後High到12點才結束。平常時因為工作的關係大夥通常晚上十點就寢,所以周末時間可以好好促進情感。


打工所住的鎮上一景

早上來到葡萄園剛日出而已,果園景緻

 

 

晚上是我們的聚餐時光~~~

葡萄園打工日記(二) Link

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回應

oopp123  於2008.12.07 19:21  

中午吃冰冷食物..心酸~
晚上吃聯合國大餐,順便成了霓虹閃閃的夜店..也太快樂了吧!哈..
小帆的文圖並茂,幽默風趣,精彩生活~~不知羨煞多少人~
真的很讚!
(應該也有不為人知的苦楚史吧?讓老哥為你打氣!加油!!)

版主回應︰ 於 2008.12.11 09:49

苦楚我只能自己吞進肚內...... 所以最近越來越胖了

tmtcman  於2008.12.08 15:51  

晚餐看起來蠻好吃的^^!

版主回應︰ 於 2008.12.11 09:47

是真的很不錯... 日本口味.. ~~

我的EOS  於2008.12.09 17:52  

最后一张晚餐是几个人的份量啊?

版主回應︰ 於 2008.12.11 09:47

呵... 應該是6個人

孟勳  於2008.12.09 22:12  

你好 您之前在我無名留過言
我去過非洲做志願工作
現在是某大專海外服務團團長
希望能邀請您來幫我們上一堂社課
大約兩小時 主講的內容是

背包客與社會文化 國際體驗

不知道您意願如何
我想 更詳細的內容 我們可以用EMAIL或是電話聯絡~
謝謝 大感謝

版主回應︰ 於 2008.12.11 09:46

OK

孟勳  於2008.12.09 22:25  

忘了留資料XDD
應該直接寫上來沒關係吧
b506096104@tmu.edu.tw (我天天都會收)
0910639818 鍾孟勳 同學

版主回應︰ 於 2008.12.11 09:46

Ok I got it..已回覆

toinfinity  於2008.12.11 12:20  

辛苦了!
你打工的葡萄園,葡萄是做葡萄酒的還是當水果吃的?

版主回應︰ 於 2008.12.11 13:06

不一定看什麼樣的葡萄,那裡也很多酒莊~~ 重點我是冬天去的,只有樹枝~~

viya  於2009.08.24 17:18  

你好,您博客上的照片我非常喜欢,我能摘取一些风景图么?

版主回應︰ 於 2009.08.28 07:09

註冊出處即可.. link 回到我的blog

koko lim  於2010.06.24 15:42  

可不可以跟你拿那個果園的地址?或則是contractor的電話資料...我已經一個月沒有工作了....

版主回應︰ 於 2010.06.25 10:48

不好意思,這是2006年時的打工,資料都已不在了..換了手機更是無法備份舊手機上的contacts, 我建議你到背包客棧去看別人的訊息,或是到那些很多農產品果園的城鎮,那裡的Hostel都一堆人在打工,當時隨便問有工作的人. 他們都會提供相關的工頭聯絡方式... 現在是紐國冬天,在外打工真的很辛苦.. 加油吧.

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