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說起石垣的美食,不得不提世界聞名的了,「石垣牛」泛指在石垣市及八重山郡(竹富町、與那國町)所出産的黑毛和牛品種(和牛分為四個品種),八重山諸島因為常年氣侯溫暖,畜牧業特別盛行;小牛出生後,會以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養,令肉質更鮮嫩,達到筋肉間帶有呈網狀的細小脂肪的「霜降」等級;而且日本牧民對品質控制嚴謹,每隻和牛在出生時不但有證明書以證明其血統,而且還用「格付」(分等級)作為評定

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「說好的醉翁之意呢?」「又話食和牛?」「無圖你話食龍肉都得啦!」自從【潛攝篇】出街後,收到不少潛友的查詢有關石垣島的行程事宜,看來「醉翁之意在和牛」的誘惑真係唔講得笑;乘著旅遊界的「閒日旺季」,筆者就快手快腳的寫好這番外篇,供各位參考參考,趕及到石垣曬太陽食和牛。 石垣的交通 路線巴士 石垣空港有國際航班直達,台灣的旅客都可以採用直航機飛到石垣島,但香港就可能要轉一程內陸機了,島上交

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說起泰國的美食,大家一定十分熟悉,在蘇梅當然是滿街美食,但令人想不到的是小小龜島的美食質素竟然有過之而無不及,估計是因為地方小而又遊客(背包客)密集,競爭環境太過激烈而必須保持高水評服務的結果;由於大多遊客均來自歐美,所以食店以西式和泰式Fusion食品為主。一般啤酒汽水等飲料,需要經由蘇梅運過去,而且是派對必須品,所以價格指數比較高,例如Chang在蘇梅要THB39而在龜島則要THB45,還

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看了幾篇海外潛攝介紹和海底生態照片,係唔係有點心動想試試潛水呢?想一試潛水的樂趣,當然可以參加香港的潛店到西貢海域玩玩,但繁忙的香港人何來有精神時間在OT工餘「扚起心肝」去學呢?所以有很多朋友都有相同的問題:有沒有可能到外地旅遊的同時,順道學潛水呢?噢,如果能在藍天白雲,水清沙幼的環境下上課就更「perfect池」喇;四處探聽下你不難會發現從香港出發的海外潛水訓練班,往往要求最少4人同行,當然啦,

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